Kaffee

Kaffee gehört zu den Genussmitteln. Kaffee enthält die Substanz Coffein und ist reich an gesunden Antioxidantien. Der Kaffeekonsum in Deutschland ist hoch. Filterkaffee erhöht den Cholesterinspiegel nicht. Studien zeigen, dass Schwangere nicht mehr als 2 Tassen Kaffee trinken sollten. Auch in der Stillzeit sollte nicht zu viel Kaffee getrunken werden. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt grundsätzlich nicht mehr als 4 Tassen Kaffee (entspricht 500 ml Kaffee) zu trinken. Bei Magenproblemen sollte reizstoffarmer Kaffee und bei Bluthochdruck- und Herzproblemen coffeinfreier Kaffee bevorzugt werden.